По тропинкам горных районов Халкидики

Через густые листья деревьев появляется вид трёх полуостровов и Эгейского моря. Густая листва – зеленная, золотисто красная и серая – создаёт неповторимую атмосферу. Традициональные ресторанчики в лесу и в деревушках предлогают дичь а также вкуснейшие местные деликатесы. Церквушки разбросанные по всему пути.

Множество праздников и народных гуляний. Местные женские кооперативы и частники предлогают путешественникам высококачественные местные продукты и изделия. Всё это в сочетании с археологическими памятниками древнего города Стагира, родина великого греческого философа Аристотеля, а также особенная архитектура поселков Арнэа, Таксиархи и других поселений являются альтернативным предложением для зимнего отдыха.

Холомонтас

Густой лес горы Холомонтас, в привинции Арнэа и Таксиархи, в зимнее время обычно покрыт снегом и является уникальным местом для прогулок. Сосны, ели, дубы, и каштановые деревья чередуются по всему лесу. Здесь есть множество ручейков и родников. Наичистейший воздух захватывает дыхание. Разнообразие флоры леса способствует развитию большего числа диких зверей и птиц. К тому же здесь очень распростроненна охота на зайцев и кабанов.

Любители природы, желающие познакомитсья с горной местностью Халкидики, могут прогуляться по трём лесным маршрутам которые проложенны в этом районе.

16ый маршрут, который начинается от города Полигирос и пролегает по окружающим его холмам через чудесного вида места.

17ый маршрут, который начинается с горной деревушки Таксиархиси и проходя через густой лес заканчивается в в деревне Врастама.

18ый маршрут который начинается и заканчивается в Врастама. Путешественники встречают здесь пещеру Святого Ефима, в которой сейчас расположенна церквушка.

В некоторых местах этих маршрутов можно увидеть незабываемый вид трёх полуостровов Халкидики и Эгейского моря.

Покупки в Женских кооперативах

У подножия горы Холомондас и восточней от города Полигирос расположенна Врастама, одна из самых старых деревень Халкидики. Существуют описанния деревни с 1694 года под названием Мегала Враста. Деревня является примером традиционнальной архитектуры области Халкидики. Его центральный храм, построенный в начале XIX века, является хорошо сохраненным характерным примером архитектуры того времени. Местные жители в основном занимаются земледелием, скотоводсвом, пчеловодством, производством древесного угля и воска. Женщины деревни создали свой кооператив под названием «Геннимата». Они производят качественные ткани и декоративные свечи сделанные из натурального воска. В планах кооператива числется производство уникального по качеству кувшинного вина, который является местным традиционнальным продуктом.

Во Врастама существует множество церквушек, где устраиваются народные гуляния с традициональным приготовлением курбани в казане. Деревня Варвара расположена в густом лесу

буков дубов и каштановых деревьев. В самой северной и высокорасположенной деревне вы можете приобрести традициональные продукты кооператива «Дриадэс».

Женщины деревни, используя натуральные местные продукты, изготовляют высококачественные продукты, такие как сладкий и соленый трахана и хилопитес. Здесь вы найдете разных видов варенье: сливочное, вишневое, апельсиновое, виноградное, инжировое, кобочковое, из грецкого ореха и айвовое изготовленное из свежих овощей и фруктов с добавлением сахара и лемона без добавки консервантов. Ликёры из лесных продуктов – кизила, терновых ягод, рябины и черносливы – изготовленные из сока с дрбавкой сахара и коньяка.

Мармелад из клубники, черносливы, апельсина, абрикоса изготовленный из лесных фруктов с добавлением сахара и лемона без добавки консервантов.